牡丹:国色天香利国利民

 时间:2014-12-1  来源:   
牡丹:国色天香利国利民
一一原国家林业局副局长李育材到新疆
做油用牡丹产业发展的报告


仲夏时节,远在祖国西北角的新疆已经度过了最炎热的七月,晴 空万里,气候宜人。8月7日下午,原国家林业局副局长、中国林业 经济协会理事长李育材,刚下飞机,就风尘仆仆地赶到昌吉州林业局。 他不顾旅途的劳累,给全州林业系统的广大干部仔细讲解了油用牡丹 的价值、油用牡丹产业的发展历程以及需要注意的问题,受到与会干 部的热烈欢迎。这场报告会使新疆林业系统的干部职工加深了对油用 牡丹价值的认识,对于加快新疆油用牡丹产业的发展起到了很大的推 动作用。

牡丹中看也中用

当我问李局长是不是因为他的的家乡在牡丹之乡菏泽,所以他 很偏爱牡丹时,李局长说,这也是其中一个原因。菏泽市牡丹栽培历 史悠久,明代已负盛名。蒲松龄在其《聊斋志异》里就有“曹州牡丹 甲齐鲁”之说,后又有“菏泽牡丹甲天下之说”。小时候,父亲经常 带他去谷雨看牡丹,所以他对牡丹是情有独钟。解放后,特别是改革 开放以来,富有历史传统的菏泽牡丹进入一个全新的发展时期。

李局长说,牡丹籽油的营养价值和药用价值己经被越来越多的人 知晓,特别是它的不饱和脂肪酸含量高达92%以上,a-亚麻酸占 42%,是橄榄油的139.5倍,葵花油的9.3倍,玉米油的69.8倍,花 生油的104.7倍,菜籽油的4.98倍。多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。牡丹籽油能保留天然食品风味,营养成分全面而丰富,而 且能反复使用不变质,长期使用有益于人体健康。

除了营养作用外,牡丹籽油还有很多保健药用价值,如降血脂、 降血压、减肥,预防糖尿病、脑中风、心肌梗塞,还有美容养颜,减 少皱纹等功效。

除了营养保健作用,牡丹还能产生生态、经济和社会效益。从 生态上说,它能防风固沙,涵养水源;从经济效益上说,按低的标准 算,每亩产量400斤,每亩15—20元的价格,每亩可收益6000—8000 元,是种植粮食作物的6—8倍;从社会效益说,油用牡丹的深加工 产业的发展,为广大农民和农村龙头企业走出了一条可再生资源科学 利用的路子,拥有广阔的市场前景。地方财政可以获得丰厚的收益, 同时也解决了农民就地就业问题。

李局长说,除了以上这些因素外,从另一个角度看,发展油用牡 丹产业,可以大大缓解中国食用油对国外的依赖度。农业部发布的数 据显示,2012年,我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜好油等成品 食用植物油960万吨,进口大豆、油菜好等食用油籽6228万吨f 进口总额达到485.5亿美元。这给国人一个警示:中国食用植物油 对外依赖度过大,已达66%以上,早已超出国家战略安全警戒线, 需要弓I起国家层面的高度重视。大力发展油用牡丹等木本粮油产业, 对维护国家食用油安全意义重大。无论是遗传资源,还是栽培面积与 产量,中国都是世界第一,这是我们发展油用牡丹得天独厚的条件。

多年奔走又呼号

多年来,李局长一直致力于中国牡丹产业的发展,为此他马不停 蹄地跑遍全国除台港澳以外的30个省市自治区调研牡丹产业。只要 是能生长牡丹的地方,有野生牡丹的地方,他都走遍了。摸清了中国 牡丹的种植、加工情况,及各地的自然条件。

李局长找来科研机构的教授、专家,经过多次的实验,依据详实 的科学数据,伴随着实际使用者的体验,经过深入细致的反复调研考 证,和对国家对民族的使命感,在深思熟虑后,毅然提笔给国家领导 人报告了这项利国利民的、源于中国独有的油料作物一一油用牡丹, 推动了这项产业的快速发展。

星星之火已燎原

在李局长的倡导下,2009年,山东菏泽申请了“国家牡丹高新技 术产业基地”,2010年3月份被国家林业局正式批准。在他的推动下, 2012年3月,牡丹籽油被列入山东省油料产业振兴规划,菏泽被列 为全省三大新开发油料基地之一;国家林业局将菏泽市列为全国油用 牡丹生产基地试点区。国务院已组织专家研究论证,准备制定中国油 用牡丹产业发展规划,统一协调规范全国油用牡丹的发展。

李局长说,目前,全国己有25个省份都种植了油用牡丹,面积 达到了 100万亩,牡丹籽年产量已达到5700万公斤,有加工企业14 家。

新疆追赶脚步忙

当我问到新疆油用牡丹的发展情况时,李局长说,油用牡丹耐干 旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死;甘肃兰州、定西一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高 寒、干旱、贫瘠山岭上,年降雨量仅300毫米就可生长,每亩还能结籽 400斤左右。所以新疆也是完全可以种植的q近几年,新疆多地己经 从山东、甘肃等地引进种植了油用牡丹品种。比如2013年9月,兵 团71团就从山东引进的了油用牡丹,进行了成功的种植。当然,由 于新疆油用牡丹的种植起步比较晚,宣传还不够,很多人还不太了解 它,目前还没有一家加工企业,还没有形成产业。希望新疆林业系统 的广大千部对油用牡丹产业的发展加大认识广泛宣传,积极鼓励和 扶持农民和企业投入到这项事业中,为促进新疆油料产业的结构调整 和农民的收入增加做出贡献。李局长说,他愿意利用自己的影响力为 山东及其他油用牡丹产业相对发达地区与新疆之间进行牵线搭桥,加 快新疆油用牡丹产业的发展步伐。

李局长最后说,星星之火,可以燎原。油用牡丹作为我国的原 生物种,我们只要认真对待它的种植和加工,就能够成为我国人民的 主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像我国十六世纪引进的玉米、 红薯那样成为我们的主要粮油食品,也将成为我们子孙后代的重要食 用油新资源。


张月辉
2014年8月8日



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